Análisis de Dioxinas, Furanos y PCB

PHYTOCONTROL tiene el placer de anunciarles que con el objetivo de responder a sus necesidades analíticas, nuestro servicio I+D ha desarrollado un nuevo método de análisis de Dioxinas, Furanos y PCB que le permite ampliar su plan de control respondiendo a las exigencias reglamentarias. El análisis será propuesto a partir del 1 de octubre de 2014.

Los policlorobifenilos (PCB) constituyen un tipo de compuestos orgánicos clorados que comprenden 209 congéneres. Son sintetizados industrialmente, y químicamente cercanos a los policloroterfenilos, policlorodibenzo-furanos y las dioxinas.

Existen dos grandes familias de PCB : los PCB de tipo dioxina, llamados PCB dioxin-like o PCB-DL, y los PCB que no son tipo dioxina llamados PCB non-dioxin-like o PCB-NDL.

De todos los PCB-DL, solo 12 congéneres, considerados como los más tóxicos y presentes en el medio ambiente y los organismos vivos, son regularmente analizados. Cada congénere presenta un nivel toxicidad diferente.

Los PCB-NDL, se representan por la suma de seis PCB indicadores (PCB 28, 52, 101, 138, 153 et 180). Incluyen alrededor de la mitad de la cantidad total de PCB-NDLI presentes en los alimentos y alimentos para animales. Esta suma está considerada como un marcador orientativo de la presencia de PCB-NDL.

El término “DIOXINAS” es un nombre genérico que incluye dos grandes tipos de compuestos, los policlorodibenzodioxinas (PCDD) y los policlorodibenzofuranos (PCDF).

Las dioxinas reagrupan 75 moléculas diferentes.

Las dioxinas son principalmente debidas a procesos industriales, aunque también pueden ser producidas por fenómenos naturales como las erupciones volcánicas o los incendios de bosques.

Las dioxinas están reconocidas como altamente toxicas y figuran en el Convenio de Estocolmo en los Contaminantes Orgánicos Persistentes (COPs). Suscitan una gran preocupación con respecto a su impacto a largo plazo para la salud humana.

El reglamento (UE) N°1259/2011 del 2 de diciembre 2011 que modifica al reglamento (CE) N° 1881/2006 establece los contenidos máximos en dioxinas, en PCB de tipo dioxina, y en PCB no tipo dioxina en los productos cárnicos, productos lácteos, aceites vegetales y alimentos para bebes.

El reglamento (UE) N°277/2012 del 28 de marzo 2012 que modifica los anexos I y II de la directiva 2002/32/CE establece los contenidos máximos relativos a los PCB y dioxinas en los alimentos destinados a los animales, materias primeras y alimentos complementarios.

Nuestro servicio I+D ha desarrollado un método innovador con el que con un protocolo de extracción y purificación especifico permite la determinación del contenido en Dioxinas, Furanos y PCB en los productos líquidos, semilíquidos y solidos por cromatografía gaseosa de alta resolución acoplada a espectrometría de masas de alta resolución (HRGC/HRMS).

Este protocolo de análisis, que normalmente es largo de realizar, nuestro laboratorio lo efectúa en solo unos días.

No duden en contactarnos para todas las informaciones técnicas, tarifarias y/o reglamentarias.