1370439454.photo.actu.perchlorate

El Perclorato ha sido recientemente detectado por las autoridades Alemanas en tomate y uva de origen espanol.

Dicha deteccion ha sido objeto de notificacion por la RASFF ( sistema de alerta rapido Europeo en el sistema alimentario).

El perclorato de amonio es un compuesto que presenta diversas apliaciones industriales: transformacion de metales pirotecnicos, tratamiento de papel ect. Se puede encontrar en ciertos abonos a base nitrato como el nitrato de sodio pero tambien en lodos y aguas subterraneas.

La ANSES ha publicado en Julio 2012 un aviso entre las asociaciones sobre los iones Percloratos del agua de bebida y la funcion tiroidea. Estudios experimentales sugieren que puede inducir un deficit hormonal de la glandula tiroidea: http://www.anses.fr/Documents/EAUX2012sa0119.pdf

La NVWA, Autoridad de seguridad de alimentos y consumidor de Paises Bajos recientemente a puesto a nivel nacional un limite de accion para el perclorato en diferentes matrices. Pueden encontrar dichos niveles sobre el siguiente enlace : Seuils NVWA

La Comisión Europea publicó el 16 de julio de 2013 un documento fijando unl limite general de 0.5 mg/kg para el conjunto de productos alimentarios a excepcion de citricos, frutas de hueso, tuberculos, uva de mesa, espinacas, melon y sania que se ha establecido un limite de 0.2 mg/kg y 1 mg/kg para hortalizas de hoja (excepto espinacas), hierbas frescas y apio cultivado bajo invernadero : Guide sanco Perchlorate (juillet 2013)

PHYTOCONTROL tiene el placer de anunciarle que nuestro departamento de I+D a desarrollado recientemente un metodo que permite determinar el contenido en Perclorato en frutas, hortalizas y productos lacteos. .
El analisis se realiza por LC-MS-MS y permite responder a un LC de 0.005mg/kg segun las matrices!
Para las informacion tecnica, tarifas y/o reglamentacion no duden en ponerse en contacto con nosotros.