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19Jul 2017

  • Aviso 13-2017 : Limites de accion para el acido erucico, la ocratoxina A, los alcaloides del ergot del centeno y los alcaloides tropanicos, en ciertas cadenas alimentarias, productos de origen animal y alimentación para animales.

OCRATOXINA A :

Producto Limite de accion propuesto
Riñones 4 µg/kg
Pescado 5 µg/kg


LOS ALCALOIDES DEL ERGOT DEL CENTENO :

Producto Limite de accion propuesto
Trigo, centeno, avena, espelta 150 µg/kg
Harina de trigo, centeno, avena, espelta 150 µg/kg
Granos de avena 200 µg/kg
Pan 90 µg/kg
Pan de centeno 90 µg/kg
Galletas 100 µg/kg
Barras de cereal 100 µg/kg
Cereales para el desayuno 200 µg/kg
Alimentos bebe a base cereales 80 µg/kg
Pasta de trigo 100 µg/kg


LOS ALCALOIDES TROPANICOS
 :

Producto Limite de accion propuesto
Cereales (trigo sarraceno, sorgo, mijo, maíz) 2 µg/kg
Harinas de cereales 2 µg/kg
Cereal para el almuerzo 3 µg/kg
Infusiones 5 µg/kg
5 µg/kg
Aceite de semillas (lino, amapola, girasol, colza,…) 8 µg/kg
Leguminosas (guisantes, lentejas,…) 10 µg/kg
Biscottes 2 µg/kg
Almidón de maíz (fécula de maíz…) 40 µg/kg
Polenta 7 µg/kg

Limite de accion : el limite en caso de superar el mismo una accion debe existir una accion por parte de la empresa.

 

  • Aviso 15-2017 : Limites de accion para los contaminantes quimicos dentro de la cadena alimentaria : retardantes de llama, compuestos perfluoroalquilos, dioxines y PCB de tipo dioxina y benceno.

RETARDANTES DE LLAMA :

Hexabromociclododecano (HBCDD)

Producto Limite de accion propuesto
Productos lácteos (queso,…) 500 (ng/g de grasa)
Leche 400 (ng/g de grasa)
Huevos 3000 (ng/g de grasa)
Aceites vegetales y mantequilla 900 (ng/g de grasa)
Carne 1000 (ng/g de grasa)
Preparados de carne y productos cárnicos (salchichas, jamón,…) 1000 (ng/g de grasa)
Suplementos de aceite de pescado 2000 (ng/g de grasa)
Alimentos para bebés 10 (ng/g de peso estado fresco)
Pescado 400 (ng/g de peso estado fresco)


Polibromodifenileter (PBDE)

Producto Limite de accion propuesto
Productos lácteos (queso,…) 40 (ng/g de grasa)
Leche 30 (ng/g de grasa)
Huevos 200 (ng/g de grasa)
Aceites vegetales y mantequilla 60 (ng/g de grasa)
Carne 80 (ng/g de grasa)
Preparados de carne y productos cárnicos (salchichas, jamón,…) 80 (ng/g de grasa)
Suplementos de aceite de pescado 100 (ng/g de grasa)
Alimentos para bebés 0,7 (ng/g de peso estado fresco)
Pescado 30 (ng/g de peso estado fresco)


COMPUESTOS PERFLUOROALQUILOS :

Sulfonato de perfluorooctano (PFOS)

Producto Limite de accion propuesto
Carne 50 (µg/kg)
Leche 6 (µg/kg)
Huevos 100 (µg/kg)
Pescado 150 (µg/kg)


Acide perfluorooctanoïque
 (PFOA)

Producto Limite de accion propuesto
Carne 500 (µg/kg)
Leche 60 (µg/kg)
Huevos 1000 (µg/kg)
Pescado 1500 (µg/kg)


DIOXINES ET PCB DE TYPE DIOXINES
 :

Producto Limite de accion propuesto por PCCD/PCDF y PCB DL
Miel 1 (pg WHO‐TEQ/g de poids à l‘état frais)
Carne de caza (no incluida la carne de conejo silvestre) 10 (pg WHO‐TEQ/g de poids à l‘état frais)
Carne de conejo silvestre 3 (pg WHO‐TEQ/g de poids à l‘état frais)


BENCENO
 :

Producto Limite de accion propuesto
Café 500 (µg/kg)
Aceites vegetales 1000 (µg/kg)
Pescado ahumado 500 (µg/kg)
Productos a base de carne en conserva 150 (µg/kg)
Pate 3000 (µg/kg)
Jamon ahumado 400 (µg/kg)
Cereales desayuno 200 (µg/kg)
Ensalada de carne 300 (µg/kg)
Ensalada de pescado 200 (µg/kg)
Bebidas no alcoholicos 10 (µg/kg)
Zumo de hortalizas 30 (µg/kg)
Aromas utilizados en la fabricacion de alimentos 30 (µg/kg)

Limite de accion : el limite en caso de superar el mismo una accion debe existir una accion por parte de la empresa.

 

A tener en cuenta que laboratorio Phytocontrol esta en medido de poder realizar el ensayo de siertas sustancias quimicas.

Para mas información, técnica, tarifas y/o reglamentarias, no dude en consultarnos.

07Jul 2017

Phytocontrol tiene el placer de anunciarles que en complemento de los análisis que ya efectúan en nuestro laboratorio, el servicio de I+D ha desarrollado un nuevo método innovador de análisis de aceites minerales para los MOSH y MOAH.

Los aceites minerales (MOH) son mezclas de compuestos derivados del petróleo crudo. Se constituyen de hidrocarburos saturados de aceites minerales (MOSH) y de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH).
Los aceites minerales pueden estar presentes en los alimentos en diferentes etapas de la producción de alimentos de manera intencionada (aditivos alimentarios y pesticidas) o no ( lubricantes, productos de limpieza…)
Las tintas para impresora, el pegamento, los aditivos y auxiliares tecnológicos de envases en papel, cartón, plástico y también en las bolsas de yute y sisal contienen MOH. El cartón y los envases, en concreto los fabricados a partir de papel reciclado, son una de las principales fuentes de migración de aceites minerales hacia los alimentos.
La EFSA ha considerado la exposición a los MOSH como preocupante y la exposición a los MOAH como particularmente preocupante.

El método desarrollado en el laboratorio se realiza por LC/GC/FID y permite la búsqueda de los MOSH/POSH y de los MOAH de C10 a C35 con los límites de cuantificación entre 0.2 y 1mg/kg según el producto.

Nuestro método permite el análisis de las matrices siguientes : Vinos, aceites minerales, cereales y productos derivados, azucares.

La DGCCRF también ha realizado un informe del año 2015 con respecto a la aptitud de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos y el respeto de la reglamentación aplicable a dichos productos (Reglamento (UE) N°10/2011).

Los análisis efectuados han mostrado numerosas no conformidades debido a contaminaciones por migración de elementos químicos.

Sepan que nuestro laboratorio trabaja ya en el desarrollo de métodos que permiten la búsqueda de aceites minerales, ftalatos y bisfenol en los envases alimentarios,
Para toda información técnica, de tarifa y/o reglamentaria no duden en ponerse en contacto con nosotros:

Póngase en contacto con su agencia local

30Jun 2017

Phytocontrol tiene el placer de anunciarles su nuevo éxito en el test Alemán QS.
El test interlaboratorio consiste en detectar y cuantificar en 48H y « sin aviso » varias materias activas.
Los criterios de éxito de dicho test son muy estrictos ya que es necesario que se cumplan todas las condiciones siguientes:
– todas las moléculas deben ser identificadas,
– ningun falso positivo se tolera,
– las cuantificaciones deber estar comprendidas entre 70 y 120% del nivel de dopaje.
El éxito en dicho test interlaboratorio Aleman confirma de nuevo nuestro saber hacer especifico y la fiabilidad de nuestros resultados y, en los mejores tiempos!

Certificat QS – Spring 2017

No duden en contactarnos para toda información complementaria.

26Jun 2017

 

A partir del 1 de julio del 2017, las proteínas animales transformadas derivadas de insectos y los alimentos compuestos para animales que contengan dichas proteínas animales transformadas serán autorizadas por la Unión Europea para la alimentación de animales de acuicultura  por el reglamento (UE) 2017/893 del 24 de mayo del 2017.

Según el estudio de la EFSA del 8 de octubre del 2015, las siguientes especies de insectos cumplen las condiciones de seguridad  para la producción de insectos destinados a la alimentación animal:
– mosca soldado negra (Hermetia illucens)
– mosca común (Musca domestica)
– gusano de la harina (Tenebrio molitor)
– escarabajo de la cama (Alphitobius diaperinus)
– grillo doméstico (Acheta domesticus)
– grillo rayado (Gryllodes sigillatus)
– grillo bicolor (Gryllus assimilis)
Los insectos deben alimentarse de sustratos que no alberguen material de origen rumiante ni humano (estiércol).
E sustrato utilizado en la alimentación de insectos solo puede contener  productos de origen animal o los productos siguientes de origen animal de materias de categoría 3:
– harina de pescado
– hemoderivados procedentes de no rumiante
– fosfato dicálcico o tricálcico de origen animal
– proteínas hidrolizadas derivadas de no rumiantes
– proteínas hidrolizadas procedentes de pieles y cueros de rumiantes
– gelatina y colágeno de no rumiantes,
– huevos y ovoproductos
– leche, productos a base de leche, productos derivados de la leche y calostro,
– miel
– grasas extraídas

Estos alimentos serán sometidos a las disposiciones de la directiva 2002/32 que establece en su anexo I los contenidos máximos en sustancias indeseables para los alimentos de animales.

Las proteínas animales transformadas derivadas de insectos son materias primas, los contenidos máximos relativos a las materias primas de los alimentos para animales se aplicaran.
De la misma manera, los alimentos compuestos que contengan harinas de insectos serán sometidos a los limites máximos aplicables a los alimentos compuestos.

Sepan que nuestro laboratorio Phytocontrol puede realizar los análisis de las sustancias reglamentadas en la directiva 2002/32.

Para toda información técnica, de tarifa y/o reglamentaria no duden en ponerse en contacto con nosotros.

15Jun 2017

 

El reglamento (UE) 2017/983 se ha publicado el 10 de junio del 2017 en el JO de la Unión Europea.

El reglamento modifica los limites máximos aplicables a los residuos de triciclazol presentes en ciertos productos.

La principal modificación hace referencia al LMR en arroz, que pasa de 1mg/kg a 0.01mg/kg.

 

Debido al largo periodo de conservación del arroz, el reglamento prevé disposiciones transitorias que se aplican al arroz producido en 2016 o antes, para permitir la comercialización, la transformación y el consumo normal de arroz. Teniendo en cuenta las incertidumbres sobre determinadas propiedades del triciclazol, los plazos previstos por el reglamento no permiten ningún tratamiento de triciclazol en 2017 o posteriormente.

Con vistas a aplicar el mismo planteamiento al arroz Basmati, dado que este arroz se somete a un procedimiento específico de maduración antes de que pueda comercializarse, respecto al cultivado en 2016 o antes, debe dejarse transcurrir un período de seis meses antes de que le sea aplicable el LMR modificado, con el fin de que pueda comercializarse, transformarse y consumirse en condiciones normales del arroz basmati.

Este nuevo reglamento se aplica a partir del 30 de junio de la todos los productos con excepción del arroz basmati.

Se aplica al arroz basmati únicamente a partir del 30 de diciembre 2017.

 

Sepan que el laboratorio Phytocontrol puede realizar la búsqueda de este pesticida.

No duden en ponerse en contacto con nosotros para todo complemento de información técnica, de tarifa y/o reglamentaria.

13Jun 2017

 

En el dictamen de octubre 2015 de la EFSA, consideró el aditivo etoxiquina como un potente antioxidante en los piensos.

A partir de la evaluación de la información y la documentación presentadas por el solicitante, resultaba imposible llegar a una conclusión sobre la seguridad de la etoxiquina como aditivo para cualquier especie animal.

Por otra parte, la inexistencia de genotoxicidad de uno de los metabolitos, la etoxiquina quinona-imina no se ha podido demostrar y la p-Fenetidina, una impureza del aditivo etoxiquina, está reconocida como posible agente mutágeno.

Por ello, el reglamento  (UE) N°2017/962 publicado el 8 de junio del 2017 suspende la autorización de la etoxiquina como aditivo en piensos para todas las especies y categorías animales . Este reglamento se aplicara a partir del 28 de junio del 2017.

Se has puesto en aplicación medidas transitorias:

  • 1Las existencias actuales del aditivo etoxiquina y las premezclas que lo contengan podrán seguir comercializándose hasta el 28 de septiembre de 2017 y se podrán seguir utilizando hasta el 28 de diciembre de 2017
  • Las materias primas para piensos y los piensos compuestos fabricados con el aditivo etoxiquina o con premezclas que lo contengan podrán seguir comercializándose hasta el 28 de diciembre de 2017 y se podrán seguir utilizando hasta el 28 de marzo de 2018.

Medidas transitorias especificas:

  • A) El aditivo etoxiquina y las premezclas que lo contengan, destinados a ser incorporados en las materias primas para piensos de la entrada 7.1.2 del capítulo 10 del Catálogo de materias primas para piensos establecido mediante el Reglamento (UE) n.o 68/2013 de la Comisión, podrán seguir comercializándose de conformidad con las normas aplicables antes del 28 de junio de 2017 hasta el 30 de septiembre de 2019, siempre que en la etiqueta del aditivo etoxiquina o de las premezclas que lo contengan se mencione la incorporación prevista en esas materias primas para piensos;
  • B) las materias primas para piensos a las que se hace referencia en la letra a), fabricadas con el aditivo etoxiquina o con premezclas que lo contengan, podrán seguir comercializándose de conformidad con las normas aplicables antes del 28 de junio de 2017 hasta el 31 de diciembre de 2019;
  • C) Los piensos compuestos fabricados con las materias primas a las que hace referencia la letra b) podrán seguir comercializándose de conformidad con las normas aplicables hasta el 31 de marzo de 2020 (y ser utilizados hasta 3 meses después).

Otras medidas transitorias especificas :

  • A) el aditivo etoxiquina destinado a ser incorporado en los siguientes preparados de aditivos autorizados de conformidad con el Reglamento (CE) n.o 1831/2003 podrán seguir comercializándose de conformidad con las normas aplicables hasta el 31 de marzo de 2018 (y ser utilizados hasta 3 meses después), siempre que en la etiqueta del aditivo etoxiquina se mencione la incorporación prevista en los preparados de aditivos( preparaciones de vitamina A, D, E, K, luteína, zeaxantina, éster etílico del ácido beta-apo-8′-carotenoico, citrananxantina, capsantina, astaxantina, dimetildisuccinato de astaxantina, cantaxantina, beta-caroteno
  • b) preparados de aditivos a los que hace referencia la letra a) que contengan el aditivo etoxiquina, así como la premezclas que contengan estos preparados de aditivos, podrán seguir comercializándose de conformidad con las normas aplicables antes del 28 de junio de 2017 (y ser utilizados hasta 3 meses después).
  • C) las materias primas para piensos y los piensos compuestos que contengan los productos a que se hace referencia en la letra b) podrán seguir comercializándose de conformidad con las normas aplicables hasta el 30 de septiembre de 2018 (y ser utilizados hasta 3 meses después).

Phytocontrol puede realizar la búsqueda de etoxiquina en piensos.

Les invitamos a ponerse en contacto con su agencia de proximidad para más precisiones.