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El 27 de Marzo e 2013,la comision europea ha publicado las recomendaciones 2013/165/UE referente a la presencia de toxinas T2 y HT2 en cereales y productos derivados de cereales.
La puesta en marcha de establecer un contenido maximo fue descrita en 2006 a traves el reglamento UE 1881/2006 pero no se fijo un valor por falta de datos.
Esta recomendacion europea recomienda recoger de antemano valores sobre la presencia de estas dos toxinas y a lo largo del proceso de transformacion para identificar las medidas a tener en cuenta para evitar o reducir su presencia en cereales y derivados.

Los valores indicativos se recogen tras una investigacion exhaustiva, estos valores han sido determinaos sobre la base de datos disponible de la EFSA.

La evaluacion de los diferentes datos obtenidos tras la recomendacion tendra lugar en 2015.

PHYTOCONTROL tiene el placer de anunciaros que nuestro departamento de I+D ha desarrollao recientemente un metodo innovador que permite determinar el contenido en toxinas T2 y HT2 en cereales y derivados por UFLC/MS/MS con un LC de 15µg/kg para la suma de toxinas T2 y HT2 respetando asi los valores fijados para la alimentacion infantil.

Para mas informacion tecnica, de tarifas y/o reglamentarias, no dude en contactarnos.

1373465497.recommandations.2013.165.toxines.t.2.et.ht.2.pdf